[安心して楽しめる] 忘年会プラン2021

今年の忘年会プランのコンセプトは「安心して楽しめる忘年会」です。

今までのいわゆるパーティーコースと明らかに違うところは『一人一人に盛り分けてお出しする』ところ。

  • 忘年会をどうしようかな〜と二の足を踏んでいる方
  • 幹事を任されたけどお店の選定に悩む方
  • 約2年ぶりの忘年会なのでみんなに安心して参加してほしい方
大皿のとりわけコースだと嫌がる人もいるから…
おひとり様ずつのコースなのでご心配なく!

そんな皆様の不安を解消すべく今年ご用意したのは『おひとり様ずつフルコース形式で提供する忘年会プラン』です。

料理の種類やボリュームも十分あり、僕の得意な料理もいくつも入ります。

フリードリンクも別途追加できますが、コロナ前までやっていたminiBARフリードリンクとは違いこちらもフルサービスになりました。

今年はやっと忘年会ができる!

そんな方々のために安心して楽しくご利用いただけるコース内容を考えました。

  • まずはみんな集まって近況報告
  • そのうち昔を思い出して笑い合いましょう
  • 美味しいひとときをお過ごしいただけるようお手伝いいたします。

忘年会プラン [内容と価格]

今回の忘年会プランは「おひとり様ずつご提供する」コースとなっておりますので、いわゆる大皿・とりわけコースとは違い感染対策を考えたコースとなっております。

しかもメイン料理をお好みでお選びいただけるようにしました!(同一グループでも異なる選択可)

幹事様も参加者も安心の「忘年会プラン」です。ぜひご検討ください!

忘年会プラン内容
  • 前菜盛り合わせ5種
  • 近咲暮 季節のサラダ
  • 温前菜盛り合わせ
  • Pizza
  • Pasta
  • 自家製パン
  • 選べるお肉のメイン料理
    • 国産鶏胸肉 ¥4400
    • 国産牛ヒレ肉 ¥6600
  • デザート・カフェ

メイン料理は同一グループでも違うものを選択できますので幹事様も安心です!

(幹事様の独断で予算で選んでいただいてもOKです)

どちらも人気のメニューですので自信を持ってお出しできます。

メイン料理の選択はご予約時にお知らせください。

忘年会プラン [メイン料理説明]

今回の忘年会プランは「おひとり様ずつお出しするコース」ですので、メイン料理ももちろん一人一皿です。

かなり豪華な内容になっていますので、2年ぶりの忘年会にはもってこいのコースとなっております。

国産鶏胸肉のロースト

一人前はこの写真の半分くらいになります

大ぶりの国産鶏。新鮮で状態の良いものを使います。

前日からマリネして当日にジューシーに焼き上げます。

とりむねって固くてパサパサしてるから嫌だなあ

はいはい。そんなお声が聞こえてきそうですが、近咲暮でわざわざ鶏胸肉を忘年会のメイン料理でお出しするにはそれなりの訳があるんですよ。

マリネと焼き加減、加熱と休ませを繰り返し、大ぶりな肉の内部までじわじわと火を伝えていきます。

この焼き方で肉汁を逃さずジューシーに仕上げることができるのです。

外側はパリッと中はジューシーに焼いて、食感のコントラストが生まれます。これが美味しさの秘密なんですよね。

ぜひ味わってください!

国産牛ヒレ肉のロースト

牛ヒレ肉は言わずと知れた最高級部位です。

脂が少なくほぼ赤身ですが、焼いても固くならず番人が好む牛肉の最高峰と言えるでしょう。

今年はコロナの影響や中国の消費拡大の影響もあり、牛肉の価格がかなり高騰しています。

ましてや国産牛は鰻登りの価格上昇ですが、せっかくの2年ぶりの忘年会ですからちょっとギリギリの値段設定でご提供となりました。

柔らかい牛肉の王様的部位「牛ヒレ」を2021年の締めくくりにどうぞお召し上がりください!

フリードリンク

昨年までのフリードリンクとは内容を一新。

ベーシックな品揃えですがクオリティの高いものを揃えました。

フリードリンク内容
  • ビール
  • ワイン
  • ハイボール
  • カクテル各種
  • ノンアルコールビール
  • ノンアルコールカクテル各種
  • ソフトドリンク各種

同一テーブル皆様でご注文ください

乾杯から90分でラストオーダーを伺います。

延長は30分おひとり様¥550です。

ご予約方法

LINEを送って予約できます
  • ご予約はLINEまたはメールで24時間受付中です。

忘年会プランの税込価格

【とりむね肉 ¥4400】

【牛ヒレ肉 ¥6600】

【フリードリンク ¥2000】

お料理内容は変更になる可能性がありますが、変更するとしてもちょっとだけです。

ご予約方法

LINEまたはメールに以下の事項を漏れなく記載してください

  1. 日程ーー◯月◯日
  2. 開始時間ーー◯◯時
  3. 人数ーー◯人
  4. お肉料理の選択ーー【とりむね肉✖️◯人】または【牛ヒレ肉✖️◯人】
  5. フリードリンクーーご希望の方のみご記載ください

LINEの場合は忙しくなければ5〜10分で返信いたします。メールは頻繁に確認できかねますので余裕を持ってご注文くださいませ。

*どうしても通話をご希望のお客様はLINEで「通話希望」と送ってください。後ほどライン通話リンクと通話可能時間帯を返信いたします。

よろしくお願いします。

皆様からのご注文お待ちしています!
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