ご家族向けランチ貸切プラン「Lunch＆幸せスナップ」

＊この記事で使用しているお客様の写真は全て許可を得ております。

こんにちは！

皆さまいつもご利用ありがとうございます。

この度、ご家族向けの

貸切プラン「Lunch＆幸せスナップ」をスタートしました！

このような内容です。

どんな人に向けたプラン？

このプランは、こんなお客様に適したプランです。

外食で感じた不自由はありませんか？

今までにこんな困ったことはありませんか？

小さなお子様がいるご家庭ではなかなか

ゆっくりと外食できないですよね。

回転寿司やファミレスならお子様連れでも手軽に利用できますが

せっかくの外食なら少し良いもの、おいしいものを食べたいと思われるお客様もいらっしゃると思います。

お子様と一緒の外食をサポートします

若いお父さん、お母さんなら

このように思っている方が多いと思います。でもなかなか思うようには行きませんよね。

お子様と一緒の外食はファミレスや餃子の王将になりがち（僕もそうでした）

お子様の料理もいいものをチョイスしたいと思いますよね。

外食は手軽な気分転換であってほしい

昨今コロナの影響で気軽に外食ができない世の中になってきましたが、

安全を確保できるならたまには美味しいものを食べて

リフレッシュしたいというお客様も多いと思います。

＊2021年1月　高機能換気設備を導入しております。クリーンな環境でお食事していただけます。

おじいちゃんおばあちゃんとの外食も少なくなって、なんだか寂しいですよね…

そんな気持ちが溢れてきました。

僕が食を通じて皆さんにできることは料理を提供する他に何ができるのだろうか？と考えるようになりました。

僕はずっと

「美味しい料理で会話が弾む」というスローガンを

念頭に置いて営業してきました。

友達や職場の仲間とゴハンいけなくなった今、

ご家族で楽しく過ごしていただきたく

このプランをスタートしました。

ランチタイムを貸切でゆっくりとお過ごしいただけます。

そして食後のリラックスタイムにスナップを撮ります。

何気ない家族の幸せ風景を収めたいと思います。

写真については今はまだお金をいただくレベルではございませんので、スタートからしばらくは無料オプションとしてお考えください。

ご家族での楽しい思い出をスナップできたらいいなと思っております。

次項からプラン内容の詳細です。

開催日時と人数｜Lunch＆幸せスナップ

このプランはランチタイムの貸切となっておりますので、

（１１：００〜１３：３０）に始まるようにご予約ください。

もし希望日に先約が入っている場合は残念ながらお受けできません。

対応人数は大人最大７名まで＋お子様は４、５人なら大丈夫です。

もしそれ以上になる場合は別途ご相談ください。

料理内容｜Lunch＆幸せスナップ

＊大人最大7名＋お子様最大5名まで可能です

大人の料理

大人用の料理は【全６皿＋パン２種＋食後のドリンク】のコースですが通常のランチコースよりも食材グレードを上げた構成になっています。

特にメインのお肉料理は高額コースに使用する厳選牛肉を美味しく焼きます！

僕が使う牛肉は、脂があまり入っていない「赤身」の部位。加熱しすぎると硬くなるので、細心の注意を払ってじっくり焼き上げます。

季節の食材で彩るコース料理ですので時期によって内容が変わりますが、お客様のお好みや軽度の食物アレルギーには対応いたしますので遠慮なくおっしゃってください。

このプランは【貸切】ですので、

お子様の食事の世話をしながらまたは、

抱っこしてあやしながらでも大丈夫なようにこちらで

調理スピードを調節してゆっくりと進行することができます。

しかしこの【Lunch&幸せスナッププラン】の主役は大人たちです。普段のわちゃわちゃから抜け出してゆったりとランチしてください。

お子様の料理

お子様は一人一人の食べる量が異なります。

性別や体格、わずかな年齢の差で結構変わってくるものですので、

決まった量のメニューというのはなかなか当てはまらないと思い、

２通りのご提案をいたします。

１

提案１｜キッズランチプレート

• 要予約キッズランチプレート１８００円(税込1980)（よく食べる未就学児〜小学生向け）

キッズランチプレートはいろいろな料理＋スープ＋デザートという構成なので、お子様用ですがかなり満足していただけるメニューです。

２

提案２｜プラン用オーダーメイドメニュー

前述の通り、食べる量にかなり差があるので、いっそのこと来店されてから決めたらどうかと。

なのでこのプランではズバリ

お子様が食べたいものをお作りいたします！

軽度の食物アレルギーにはバッチリ対応いたしますし、

量に関しても自由に決められます。

お子様も僕にとっては大切な一人のお客様ですから、当然ご満足いただきたいと思っています。

楽しい食事が始まるプロローグとしてメニューを店員と相談しながら気持ちを高めていくのは

レストランの代表的な楽しみ方の一つです。

お子様も、僕とお話ししているとだんだん緊張もほぐれてきて食事に向かう気持ちが整います。

このプロセスをお子様も経験していただきたいと思っています。

スナップ写真｜Lunch＆幸せスナップ

本当はお食事中のスナップも撮りたいのですが料理しながらの撮影は難しいです。。

なので料理が終わってデザートを出した直後から撮影は始まります。

さてここで質問です。

皆さん、ご自分の写真ってありますか？

女性なら自撮り写真はあるでしょう。男性の場合は…あまりないですよね。それにあったとしてもカメラ目線の写真ばかりです。

いわゆる「オフショット」のスナップってほとんどないと思うんですよ。

そこで僕が「家族の団欒」を第三者目線でスナップショットを撮ります！だいたい50ショットくらい撮っていいものを

その場でデータとしてお渡しします。

普段のままがいいんです。普段の幸せを写真に納めます！

こちらを向いてポーズ！なんてしなくていいですからね笑

＊今はまだお金をいただくレベルではございませんので、スタートからしばらくは無料オプションとしてお考えください。

若いお父さんお母さんへメッセージ

ここまでお読みいただいてありがとうございます。

多分これを読んでくださっているのは

• 幼稚園、保育園、小学校低学年のお子様をもつ
• 若いお父さん、お母さん

だと思います。

ここからは僕の経験談です。

食を仕事としていたのでもともと食べるのは大好きでしたから、結婚前は２人でいろいろと食べにいったりしてました。結婚後も数年は今まで通りあっちこっちに食べにいってましたね。でも、第一子の出産から変わりました。

仕事が休みの日にどこかに食べに行こうとしてもなかなか条件に合う店が見つかりませんでした。

ゆっくりディナーを楽しむなんて絶対できませんでしたね。

休日に家族でお出かけしてその帰りにどこかで夕飯をすまして帰ろうとしても

子どもが眠たかったり、起きていても帰宅してからのお風呂のこととか考えるとゆっくりできませんでした。

まあ温泉旅館に行った時くらいでしょうかね、ゆっくりできたのは。

ここからお子様が大きくなるにつれ習い事や塾、中学受験、

中学生になると部活が始まり、塾も行きだすと

お子様との時間が激減します。仮に時間が会ったとしても第二次成長、反抗期などにより

お子様との楽しい時間は急激に少なくなってしまします。

「家族みんなで楽しい外食」があと数年で難しい状況になります。

僕もそうだったんですよ。

だからぜひ

今のうちに外食を楽しんでほしいなと思います。

そして昨今の感染症の影響でなかなか気軽に外食できなくなってきたのは周知の通りです。

おじいちゃんおばあちゃん、親戚同士の会食も

なかなか開催しにくいところもあります。

でも外食はやっぱり必要です！

リフレッシュのために、たまに家事を手抜きしたいから

理由は何にせよ結局外食すると笑顔になると思うんですよ。

明日から頑張れると思うんですよ。

お子様のコンディションを考えると「お昼」の外食が一番いいなと思ってこのプランを考えました。

（というか、このプランというものがない頃から既にやっていたんですが）

Photoというのは後から考えついたんですが、

「この幸せな瞬間を写真に撮りたい」「撮って渡したい」なんて

ご家族のお客様を見ていると、思いが湧き出てきたんです。

料理は思いを伝えるツールですが、もっと直接的ですもんね写真は。

価格｜Lunch＆幸せスナップ

ランチタイム貸切で行う「Lunch＆幸せスナップ」プランの価格は

通常のランチ貸切の最低価格設定が５００００円なのでかなり破格な設定にしています。

このプランは僕の新しいチャレンジでもあるのでこのような価格でいいんです。

1組でも多く外食を気軽に楽しんでいただきたい！楽しいお食事の時間をご提供したい！という思いがありますので、たくさんのお客様に来ていただきたいです。また、写真も練習して喜んでいただけるようになりたいです！

ぜひこの機会にご家族でのランチをご検討ください！

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